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來自於肩胛部位,是牛有運動的部位,烹煮的時候要注意千萬不要過熟,大概是五分到七分最適合,因為有運動有肌肉,吃起來有嚼勁,牛香氣足。

 

|說明|淨重量220G±10%

|說明|食材皆需-18°C冷凍保存,保存期限詳見食品包裝。

|說明|食品採實際拍攝且產品為食材原塊出貨,油花部分會有所不同,圖片僅供參考,顏色會因拍攝關係產生色差,依實際出貨為準。


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